Der gebürtiger Ungar, Gábor Szabó wuchs in seinem Heimatland auf und besuchte dort das Béla Bartók Musikkonservatorium in Budapest. Unmittelbar nach seinem Fachabitur in Musik, begann er in Deutschland an der Hochschule für Musik in Trossingen bei Prof. Horst-Dieter Bolz Trompete zu studieren. Während seiner Studienzeiten gewann er ein Stipendium am Opernhaus in Zürich und spielte dort als Orchesterakademist zwei Spielzeiten im Orchester unter namhaften Dirigenten (u.a. Franz Welser-Möst, Christoff von Dohnanyi, Marcello Viotti, Nello Santi, Sir John Elliot Gardiner). Während und nach seiner Zeit in Zürich, schloss er seine beiden Studiengänge (pädagogisches und künstlerisches Diplom) an der Musikhochschule in Trossingen ab. Anschließend widmete er sich der Förderung des Trompetennachwuchses und leitete über zehn Jahre lang das Sinfonische Jugendblasorchester der Tübinger Musikschule.Zurzeit unterrichtet er an der Stuttgarter Musikschule, und an der Musikschule Leinfelden-Echterdingen.
Er ist ein gefragter Dozent bei verschiedenen Orchestern, wie das Sinfonische Jugendblasorchester Baden-Württemberg (SJBO), der „Heilbronner Bläserphilharmonie“, der „Stadtkapelle Kirchheim unter Teck“ und beim internationalen „Donau Jugendorchester“. Er war mehrmals als Gastsolist, und Leiter von Workshops, beim Musikfestival „Promenades Musicales“ in Lusaka in Zambia, tätig.

Gábor Szabó ist seit 2004 ständige Aushilfe bei den Stuttgarter Philharmonikern, spielt als Bühnenmusiker an der Staatsoper Stuttgart, am Schauspielhaus Stuttgart, und ist Mitglied in den Blechbläserensembles „Blechlabor“, „trumpetARTensemble“, „Polka Brass“.